Yeme içme kültürünün yeni adresi olarak hem mideye hem de göze hitap eden Üsküdar’ın Gastronomi Sokağı‘nda lezzet yolculuğu başladı. Tarihi nalbur ve hırdavatçıların olduğu Uncular Caddesi’ni Gastronomi Sokağı’na dönüştüren Üsküdar Belediyesi lezzet aşıklarını, gastronomi tutkunlarını ve kariyer yaşamını gastronomi odağında şekillendirmek isteyen herkesi buraya bekliyor. Yemek kültürü sadece mutfakla, yemekle, alakalı bir mesele değil. Antropolojisiyle, […]
↧